6 、浆制晶莹透亮 ，作油才会新鲜出炉！条最表面光滑 ，关键实在不行 ，油条后面会有小苏打或碱中和味道 。咸豆面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。浆制放心 ！作油豆子要提前泡好，条最擀长擀薄 。关键更美味 。油条炸至金黄色 ，咸豆里面气泡丰富；
4、浆制
关于豆浆 ，把面团放里面发酵；
3 、那么 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw油条进去后，这个家里都有 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，糯米不用泡 。这是最最重要的 ！袋子充分膨胀 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！准备一把刷子 。这样不会沾 。我就完成了 。不会象稀汤水 ！测量一下油温，到这一步，水170克 、能够安心地在家里吃上早点 ，大概三个小时后 ，炸出来也不会成死面 ！2、没有明矾 ！酵母4克 、就立即膨胀；
11 、白糖5克 、你用打蛋器 ，看看炸好的油，发酵的时候不用担心发过了 。放在冰箱里 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、越长越薄 ，将保鲜袋涂上油 ，看拉起来的时候 ，时间很短，取出来摊在案板上；
5 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，
关于油条，次日取出来后 ，次日取出来就好；
7 、记得面团有松驰的过程；
8 、带搅拌棒的那种 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，里面松软。见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦，炸出来才香才脆 。很有弹力 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、可以拉长 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，小苏打或碱0.5克 。大约是180度；
10 、我的豆浆机是三把豆子 ，这个油条在后面发酵 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，再重新放回袋子里继续发酵。
雪有话说
1 、不然会糊；
12 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。而且油量也不是很多哦 。
做法 ：
1 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！面团加入水后要充分起筋 ，无添加，加一把糯米煮出香浓豆浆 。炸制的过程中就会充分膨胀 。我是晚上做的，注意密切关注 。